Farofa do guerreiro

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de rosca crua
• 300 g de manteiga extra com sal président
• 100 g de queijo ralado faixa-azul
• 1 tabletinho de caldo knorr de bacon
• 1 cebola grande
• 1 cabeça de alho roxo
• 1 colher-de-chá cheia de cheiro-verde desidratado
• 1 pitada de louro em pó
• 1 punhado de pimenta-do-reino em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com fogo alto derreta toda manteiga em uma panela grande.

2. 2

   Dissolva o caldo Knorr e adicione a cebola e o alho bem picados.

3. 3

   Logo após adicione toda a farinha e misture bem.

4. 4

   Coloque em fogo baixo.

5. 5

   Adicione o queijo ralado e misture bem.

6. 6

   Adicione o resto dos ingredientes e continue mexendo.

7. 7

   Mexa periodicamente toda a farinha sem esquecer do fundo.

8. 8

   Após 30 minutos a farofa deverá estar dourada.

9. 9

   Espere esfriar na panela por 30 minutos no mínimo e sirva.

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