Farofa de soja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de soja
• 1/2 lata de óleo
• Farinha de mandioca (a gosto)
• 1 lata de milho verde
• 3 sachês de tempero (amarelo)
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela o óleo, deixe ficar bem quente.

2. 2

   Acrescente a cebola picada, os sachês, o alho moído e o cheiro verde, refogue.

3. 3

   Assim que refogar coloque a soja e deixe fritar sempre mexendo, sem deixar queimar os igredientes.

4. 4

   Assim que perceber que está bem crocante é hora de colocar a farinha, coloque aos poucos, mexendo de forma que fique quase a mesma quantidade de soja e de farinha.

5. 5

   Apague e acrescente milho verde.

6. 6

   Adicione o sal e misture.

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