Farofa de sardinha em lata com alho e pimenta

🥕 Ingredientes

• 2 latas de sardinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• cheiro verde picadinho a gosto (coentro, salsinha ou cebolinha)
• pimenta-de-cheiro a gosto
• sal a gosto
• 2 xícaras de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela (fogo baixo), coloque a margarina, o azeite, o alho picado e a cebola picada, deixe dourar.

2. 2

   Logo após, adicione a sardinha (com o caldo e esmagadinha), o cheiro verde, a pimenta-de-cheiro e o sal, mexa bem.

3. 3

   Deixe fritar e aguarde alguns minutos.

4. 4

   Quando estiver bem misturado, coloque a farinha e mexa até ficar no ponto de uma farofa comum (molhadinha e não seca).

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