Farofa de cenoura da Cauzinha

🥕 Ingredientes

• 200 g de cenoura ralada grossa
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada ou bem picadinha
• 1 dente de alho
• Farinha de mandioca o quanto baste (para a farofa não ficar muito seca)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira ou caçarola, coloque a manteiga para derreter.

2. 2

   Quando ficar quente adicione a cebola até que fique transparente.

3. 3

   Logo em seguida coloque o alho e misture bem.

4. 4

   Coloque a cenoura ralada e mexa para para cozinhar a cenoura.

5. 5

   Coloque a farinha, aos poucos, mexendo e tomando o cuidado para não ficar seca demais, tem que ficar suculenta.

6. 6

   Sirva quente ou fria, acompanhando qualquer tipo de carne.

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