Farofa de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras medias
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• Azeitona a gosto
• 3 ovos cozidos
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Farinha de mandioca
• Farinha de rosca
• Óleo para dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ralar as cenouras na parte do ralo mas fininha.

2. 2

   Cortar todos os ingredientes bem miúdos.

3. 3

   Colocar em uma vasilha a cenouras e os ingredientes e alternar para 2 colheres de farinha de mandioca 1 de rosca e um pouquinho de óleo, mexendo até ficar fofa.

4. 4

   Só com esses ingredientes ela fica nas light, se quiser pode fritar uns pedacinhos de bacon e misturar (opcional).

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