Farofa de cenoura

🥕 Ingredientes

• 300 g de cenouras
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Sal e azeitonas a gosto
• 1 cebola ralada
• Cheiro verde a gosto
• Farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as cenouras e rale em tiras.

2. 2

   Leve ao fogo em uma panela a manteiga, a cebola ralada, o sal, as azeitonas sem caroço e o cheiro verde.

3. 3

   Frite, acrescente a cenoura e mexa para não grudar, depois a farinha de mandioca mexendo tudo muito bem.

4. 4

   Retire do fogo e sirva aseguir.

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