Farofa de Cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura grande ralada
• 1 cebola média ralada
• 1 colher de sopa bem cheia de margarina
• 1/2 xícara de cafezinho de óleo
• 2 copos de farinha de mandioca peneirada
• Coentro picadinho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo na panela, deixe ficar bem quente e adicione a cenoura e a cebola.

2. 2

   Abaixe o fogo e deixe dourar bem.

3. 3

   Coloque então a margarina, quando derreter e encorpar desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Adicione a farinha de mandioca (a farofa precisa ficar com aspecto de úmida).

5. 5

   Salpique coentro e sal a gosto, misture e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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