Farofa de biscoito cream cracker

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito cream cracker socado
• 4 ovos cozidos picados
• 2 xícaras de passas sem caroço
• 150 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite doce
• 1 lata de milho escorrido
• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho socados
• 1 xícara de chá de queijo parmesão
• 4 colheres de sopa de salsa picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar a cebola e o alho com a manteiga e o azeite.

2. 2

   Adicionar o milho e as passas.

3. 3

   Refogar bem, sempre mexendo.

4. 4

   Junte a farinha dos biscoitos até obter uma farofa solta e úmida.

5. 5

   Por último, acrescente os ovos e o cheiro verde.

6. 6

   Misture cuidadosamente acrescentando o queijo.

7. 7

   Esta farofa acompanha muito bem qualquer tipo de carne e churrasco.

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