Farofa de beterraba

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de bacon picadinho
• 1 xícara de cebola picadinha
• 2 dente de alho picadinho
• 1 cenoura pequena ralada grosso
• 1 beterraba media ralada grosso
• 1/2 kg de farinha de mandioca
• 2 ovos cozido
• 1 lata de ervilha com milho
• 2 colher de margarina
• 1 colher de chá de açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue com óleo o bacon, a cebola, o alho, a cenoura e a beterraba, refogue bem.

2. 2

   Acrescente a farinha, o açafrão e a margarina.

3. 3

   Desligue e acresente o ovo e a ervilha com milho.

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