Farofa de batata

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias
• 1 ½ xícara de óleo
• ½ colher de sopa de sal
• Farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as batatas com casca (no ralo médio).

2. 2

   Em uma frigideira alta, aqueça o óleo.

3. 3

   Quando estiver bem quente, coloque as batatas já raladas.

4. 4

   Não mexa até que doure bem a parte de baixo.

5. 5

   Depois de dourar em baixo, vire a parte de cima para baixo, cuidadosamente.

6. 6

   Elas ficarão bem grudadas, mas não mexa até que doure por completo.

7. 7

   Após dourar, coloque o sal e acrescente a farinha, até o ponto desejado.

8. 8

   Misture bem a farinha e com a ajuda de um soquete (alho) quebre bem as batatinhas.

9. 9

   E está pronta.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)