🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 2 batatas médias
- 1 ½ xícara de óleo
- ½ colher de sopa de sal
- Farinha de mandioca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Rale as batatas com casca (no ralo médio).
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Em uma frigideira alta, aqueça o óleo.
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Quando estiver bem quente, coloque as batatas já raladas.
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Não mexa até que doure bem a parte de baixo.
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Depois de dourar em baixo, vire a parte de cima para baixo, cuidadosamente.
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Elas ficarão bem grudadas, mas não mexa até que doure por completo.
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Após dourar, coloque o sal e acrescente a farinha, até o ponto desejado.
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Misture bem a farinha e com a ajuda de um soquete (alho) quebre bem as batatinhas.
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E está pronta.
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