Farofa de banana do Mato Grosso

🥕 Ingredientes

• 3 bananas da terra (ou nanicas, um pouco verde) descascadas e cortadas em cubinhos
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 xícaras de farinha de mandioca crua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar a banana na manteiga até ficar dourada.

2. 2

   Retirar a banana e na mesma frigideira, fritar a cebola.

3. 3

   Adicionar a farinha e fritar, mexendo bem até tostar.

4. 4

   Adicionar sal e juntar a banana, mexendo tudo.

5. 5

   Pode ser servida com peixe.

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