Farofa de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz (feito pelo método comum)
• 2 colheres de sopa de claybon
• 100 g de presunto picado
• 100 g de mortadela defumada
• 100 g de azeitona verde picada
• 100 g de toucinho defumado cortado em cubos
• 1 banana da terra picada
• 3 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de rosca
• 1 cebola batidinha
• 2 xícaras de farinha de mesa torrada
• 4 ovos cozidos e picados
• Cheiro verde e cebolinha picados a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o toucinho e reserve.

2. 2

   Coloque em uma panela o claybon e a cebola, deixe dourar.

3. 3

   Em seguida acrescente o presunto, a mortadela e o toucinho.

4. 4

   Coloque a banana da terra, as azeitonas, os tomates e o pimentão.

5. 5

   Depois de tudo refogado coloque a farinha de rosca e a de mesa.

6. 6

   Acrescente o arroz.

7. 7

   Misture bem tudo e por fim coloque os ovos cozidos.

8. 8

   Sirva com folhas verdes.

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