Farofa da vó maria

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão fradinho
• 2 gomos de linguiça calabresa picada em cubos pequenos
• 1 pimentão grande picado
• 2 tomates grandes picado
• 1 cebola grande picada
• 500 g de bacon picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 kg de farinha temperada
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• páprica picante a gosto
• 2 sachês de tempero pronto
• 1 maço de coentro picado
• cebolinha a gosto picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão por aproximadamente 20 minutos, até q fique macio

2. 2

   Após o cozimento, escorra e reserve

3. 3

   Em uma panela grande, frite o bacon em 1 xícara de óleo, deixe em fogo alto até que fique dourado

4. 4

   Após fritar, retire e reserve

5. 5

   Na mesma gordura, frite a calabresa até dourar, retire e reserve

6. 6

   Na mesma gorduaca frite o alho, a cebola, o pimentão, o tomate, a linguiça, o bacon e os temperos

7. 7

   Refogue em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos

8. 8

   Mexa e acrescente o feijão

9. 9

   Refogue mais uns 5 minutos e desligue o fogo

10. 10

    Acrescente a farinha temperada e misture, pronto

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