Farofa da Camila

🥕 Ingredientes

• 3 colheres sopa de manteiga/margarina
• 100 g de bacon picado
• 4 salsichas picadas
• 2 cebolas médias picadas
• 2 cenouras médias raladas
• azeitonas sem caroço picadas
• 150 g de farinha de mandioca torrada
• 3 ovos mexidos fritos previamente, salpicados com bastante salsa desidratada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela média, derreta a manteiga/margarina e frite bem o bacon.

2. 2

   Junte as salsichas picadas e deixe "dourar" um pouco.

3. 3

   Acrescente a cebola e deixe fritar até ela ficar transparente, junte a cenoura ralada e desligue o fogo, mexendo para misturar a cenoura aos outros ingredientes.

4. 4

   Junte as azeitonas e a farinha, misturando bem todos os ingredientes e só depois, adicione os ovos mexidos.

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