Farofa crocante

🥕 Ingredientes

• 8 pães franceses torrados e ralados
• 300 g de bacon picadinho
• 1 cebola média
• 100 g de passas brancas
• 200 g de ameixa picadinhas
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 colher de óleo
• Sal para corrigir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para obter a farinha ideal, torre os pães e rale ou processe.

2. 2

   Leve ao fogo o bacon com o óleo e deixe ficar torradinho.

3. 3

   Adicione a cebola e a margarina e deixe dourar.

4. 4

   Junte as passas e a ameixa e deixe as passas estufarem levemente.

5. 5

   Por fim adicione a farinha dos pães e misture por alguns instantes e corrija o sal.

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