Farofa crocante

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de soja texturizada
• 1 xícara de farinha mandioca torrada
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 xícara de óleo de amendoim ou girassol
• Sal a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo na panela, leve ao fogo brando.

2. 2

   Adicione creme de cebola e mexa.

3. 3

   Logo após coloque a farinha de soja texturizada e mexa sem parar, quando começar a espumar, espere um pouco, que a espuma vai abaixar.

4. 4

   Só então coloque, aos poucos, a farinha de mandioca.

5. 5

   Abaixe o fogo e continue mexendo.

6. 6

   Você vai perceber que está pronto pela textura seca da farofa.

7. 7

   Servir quente ou em temperatura ambiente, vai bem com qualquer prato.

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