Farofa agridoce com alho-porro

🥕 Ingredientes

• 400 g de farofa com cebola
• 3 doces de figo picadinho em cubinho
• 6 ovos cozidos picados
• 300 g de bacon picado em cubos sem pele
• 1 cenoura média ralada grossa
• 1 alho-poró grande picadinho
• 2 fatias de abacaxi picadinho em cubos sem o miolo
• 1 maçã média ralada
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 pitada de sal
• 6 dentes de alho picadinho
• salsa picadinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite o bacon e deixe fritar

2. 2

   Quando estiver frito, retire o bacon reserve

3. 3

   Doure o alho, coloque a pitada de sal e acrescente o alho-poro e a cenoura

4. 4

   Misture e acrescente a maçã e o abacaxi

5. 5

   Deixe ferver por uns 2 minutos e desligue o fogo

6. 6

   Junte a essa mistura a farofa pronta com a cebola

7. 7

   Coloque o figo, o bacon, os ovos picados e a salsa

8. 8

   Misture tudo com cuidado.

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