Farofa agridoce

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura crua ralada
• 1 ovo cozido picado
• 1 maça sem casca picada em cubinhos
• 1 lata de milho verde (tire a água)
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha de mandioca em flocos
• 1/2 xícara de chá queijo parmesão ralado
• 200 gr. bacon picado em cubinhos
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho triturados
• 2 colheres de sopa generosa de manteiga
• Sal, cheiro verde, pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média pré-aquecida derreter a manteiga e refogar a cebola, o alho e o bacon até dourar, depois acrestente os demais ingredientes (cenoura, ovo, maçã, milho verde, azeitonas) mexendo sempre.

2. 2

   Por fim coloque a farinha de rosca e depois a farinha de mandioca e por último o queijo parmesão ralado.

3. 3

   Combina com tudo.

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