Sorvete de Praia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 10 colheres de açúcar
• 5 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com o açúcar faça uma calda de caramelo, forre uma forma, reserve.

2. 2

   Misture o chocolate com 5 colheres se água e cubra o caramelo.

3. 3

   Numa panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo mexendo 4sempre até engrossar sem deixar ferver.

4. 4

   Deixe esfriar bem.

5. 5

   Bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar, misture o creme de leite gelado e sem soro.

6. 6

   Misture este creme com o primeiro, mexa delicada mente e despeje na forma caramelizada.

7. 7

   Leve ao congelador.

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