Farfalle com Brócolis e Atum

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão gravatinha
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 3 xicaras de brócolis
• 1 lata de tomate refogado (340 g)
• 1 lata de atum ralado salmoura (170 g)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manjericão
• Parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande coloque azeite e manteiga em fogo alto, junte o alho e deixe dourar. Abaixe o fogo, acrescente brócolis escaldados e refogue por 1 minuto.

2. 2

   Em seguida, adicione tomate refogado, atum escorrido e deixe refogar.

3. 3

   Acompanhe. Tempere com sal e pimenta. Misture, apague o fogo e cubra.

4. 4

   Reserve. Em outra panela, ferva a água com sal e óleo e cozinhe o macarrão al dente. Escorra, coloque no prato de servir, cubra com o molho e decore com folhas de manjericão e queijo ralado.

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