Falso quindim

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
• Corante vegetal alimentício amarelo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro bata os líquidos no liquidificador (os ovos, o leite condensado, o leite de coco, e o leite).

2. 2

   Bata tudo durante 1 minuto.

3. 3

   Depois acrescente os secos (o coco ralado, o açúcar, a farinha de trigo, e a margarina).

4. 4

   Por mais 1 minuto.

5. 5

   Finalize com Corante vegetal alimentício amarelo a gosto.

6. 6

   Acrescente essa mistura em uma fôrma redonda com furo central untada e polvilhada com açúcar.

7. 7

   Cozinhe em forno pré-aquecido em banho maria durante 40 minutos aproximadamente.

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