Falsa torta alemã

🥕 Ingredientes

• 225 ml de leite condensado
• 300 g de nata
• 100 g de nescau
• 150 g chocolate em pó
• 200 ml de leite
• 1 colher rasa de sopa de margarina
• 1 colher rasa de sopa de açúcar
• Faça 200 ml de cafe adoçado para molhar as bolachas
• 200 g de bolacha maria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a nata no congelador, enquanto isso faça o café e deixe esfriar, faça a ganache.

2. 2

   Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa bem e leve ao fogo médio, sem parar de mexer.

3. 3

   Quando começar a engrossar e aparecer o fundo da panela desligue o fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Verifique se a nata já esta gelada, demora mais ou menos uma hora para gelar, aperte o potinho se estiver duro já está bem gelada.

5. 5

   Então coloque o leite condensado na batedeira e adicione a nata, bata em velocidade alta até começar a firmar o creme, demora uns 8 minutos para dar o ponto.

6. 6

   Coloque metade do creme em um refratário de 25 cm de diâmetro.

7. 7

   Passe as bolachas no café e acomode em cima do creme, coloque metade da ganache e repita de novo as camadas.

8. 8

   Coloque no freezer por 2 horas e retire 10 minutos antes de servir.

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