Estrogonofe rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de catchup picante
• 1 colher sde sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de cha de vinagre balsamico
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 cebola grande picada
• 100 g de cogumelos
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corta o file em tirinhas bem finas.

2. 2

   mostarda, catchup, azeite, vinagre, shoyu e um pouco de água. Coloque este tempero na carne e deixe por 30 minutos.

3. 3

   Em uma panela, friea o alho e a cebola, no azeite, sem deixar dourar e coloque a carne temperada, cozinhe por uns 15 minutos.

4. 4

   Coloque os cogumelos e apague o fogo para finalizar com o crme de leite sem soro.

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