Estrogonofe rápido

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra em pedaços
• 100 g de margarina
• 1 cebola grande ralada
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 250 ml de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de champignon em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue.

2. 2

   Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos.

3. 3

   Desligue o fogo, acrescente o champignon cortados em filetes, também o creme de leite, misture bem.

4. 4

   Sirva com arroz e batata palha.

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