Estrogonofe diferente do Ronald

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de drumet
• 2 caixas de creme de leite
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 100 g de azeitona
• Queijo ralado a gosto
• 400 ml de extrato de tomate
• Alho, sal, pimenta branca, alfavaca, louro, coentro a gosto
• 1 cebola picada
• Manteiga ou óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe e tempere os drumets com alho, sal, pimenta, alfavaca, louro ou qualquer tempero da sua preferência, deixe por algumas horas para o frango absorver o tempero.

2. 2

   Em uma panela aqueça o oleo ou manteiga e junte a cebola até dourar.

3. 3

   Em seguida junte o frango e refogue.

4. 4

   Junte o extrato de tomate e um pouco de agua e deixe o frango cozinhar até ficar macio.

5. 5

   Depois que o frango estiver macio junte o creme de leite cozinhe por mais 5 minutos apague o fogo, e tempere com sal, pimenta, e por ultimo o coentro.

6. 6

   Em um refratário espalhe um pouco do molho, a ervilha, milho, azeitona e depois junte o restante do estrogonofe e polvilhe com queijo ralado, leve ao forno para gratinar.

7. 7

   A receita acompanha arroz branco com batata palha ou bata sauté.

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