Estrogonofe de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher de mostarda
• 1 vidro de palmito picado
• 1/2 xícara de cogumelos laminados
• 300 g de mussarela em cubos médios
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com azeite, frite a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente o molho de tomate e a água, para que o molho não fique muito grosso.

3. 3

   Junte o sal, o açúcar, a mostarda e os cogumelos laminados.

4. 4

   Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio.

5. 5

   Acrescente o palmito picado e a mussarela.

6. 6

   Desligue o fogo e junte o creme de leite sem soro.

7. 7

   Sirva a seguir com arroz branco e batata palha.

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