Estrogonofe de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 3 colheres de (sopa) de ketchup
• 3 xícaras (chá) de cogumelos fatiados
• 1/2 xícara (chá) de conhaque
• 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite light com soro
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho com o óleo.

2. 2

   Acrescente a mostarda, o catchup e os cogumelos e deixe ferver. Junte o peixe e o conhaque e cozinhe por 5 minutos.

3. 3

   Tempere com o sal e a pimenta e polvilhe a farinha, mexendo com uma colher por 10 minutos. Adicione o creme de leite, deixe aquecer e sirva em seguida.

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