Aprenda a fazer Estrogonofe de nozes, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite sem soro
2 gemas
150 g de nozes picadas
1 cacho médio de uva itália sem sementes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão (coloque a lata fechada, cubra com água e deixe por aproximadamente 40 minutos)
2
Após esfriar coloque em uma panela com as gemas e mexa até ponto de brigadeiro.
3
Espere esfriar e acrescente o creme de leite sem soro, as nozes picadinhas e a uva, cortada ao meio e sem as sementes.
4
Leve para gelar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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