Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor grande
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pitada de noz-moscada ralada
• 2 copos de leite
• 1 queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a couve-flor inteira com sal por aproximadamente 10 minutos, coloque num refratário e abra os gominhos com cuidado para não despencar e recheie com o presunto e a mussarela.

2. 2

   Frite a cebola picadinha na manteiga, coloque a farinha e misture o leite rapido para não empelotar, tempere com sal a noz-moscada.

3. 3

   Apague o fogo e adicione o creme de leite.

4. 4

   Cubra a couve-flor com o molho branco e salpique queijo ralado.

5. 5

   Leve ao fogo para grelhar por mais ou menos 30 minutos.

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