Estrogonofe de legumes

🥕 Ingredientes

• 800 g de bife (patinho, coxão mole)
• 2 tomates
• 1 cebola grande
• 1/4 pimentão amarelo
• 1/4 pimentão verde
• 1 cenoura pequena ralada
• 4 cabeças de alho
• 1 lata creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bife em tirinhas pequenas e reserve.

2. 2

   Fatie todos os legumes em pedaços bem pequenos.

3. 3

   Soque o alho com um pouco de sal e azeite e comece a dourar em uma panela juntamente com todos os legumes.

4. 4

   Quando já estiverem dourados e começar a refogar por causa do tomate, coloque as tiras de carne e mexa.

5. 5

   Quando perceber que a carne está boa junte a lata do creme de leite e mexa mais um pouco.

6. 6

   Tampe a panela e espere mais uns 10 minutos e está pronto.

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