Estrogonofe de frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho triturado
• 1 copo de vinho branco seco
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 copo de leite
• 200 g de champignons
• 100 g de azeitonas verdes sem caroço
• metade de um pimentão verde
• metade de um pimentão amarelo
• metade de um pimentão vermelho
• cebolinha verde
• salsinha
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola na manteiga, quando começar a dourar acrescente o alho triturado, coloque o frango e o sal a gosto e deixe refogar bem.

2. 2

   Acrescente o vinho aos poucos.

3. 3

   Quando o vinho secar e o frango estiver bem dourado acrescente o extrato de tomate deixe fritar por uns minutinhos.

4. 4

   Acrescente o leite.

5. 5

   Coloque os pimentoes,o champion e a azeitona cortados.

6. 6

   Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos.

7. 7

   Acrescente o creme de leite, mexa bem.

8. 8

   Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.

9. 9

   Sirva com arroz branco e batata frita.

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