Estrogonofe de frango delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em tiras pequenas e finas
• 2 cebolas pequenas raladas
• 3 alhos picados
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de café rasa de noz moscada moída
• 1 colher de café rasa de colorífico
• 1 colher de café rasa de tempero baiano
• 1 colher de sopa de tempero completo (sem pimenta)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher bem cheia de chá de cheiro verde
• 2 e 1/2 copos americano de água
• 150 g de champignon graúdo
• 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de água
• 1 lata de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o orégano, a noz moscada, o colorífico, tempero baiano e o tempero completo, reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue o alho e a cebola por cerca de 3 minutos (quando ralar a cebola reserve o caldo e acrescente junto com a cebola e o alho).

3. 3

   Coloque uma colher de margarina e refogue por 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o cheiro verde e refogue por cerca de 1 minuto.

5. 5

   Coloque o frango e mexa, até misturar bem com os ingredientes.

6. 6

   Acrescente a outra colher de margarina e refogue até o frango dourar (cerca de 5 minutos).

7. 7

   Em seguida coloque o ketchup e a mostarda, mexa bem.

8. 8

   Quando começar a grudar no fundo, adicione 2 e 1/2 copos de água.

9. 9

   Após começar ferver, deixe por 5 minutos.

10. 10

    Adicione sal a gosto.

11. 11

    Adicione o champignon e deixe ferver por 3 minutos.

12. 12

    Coloque o amido, deixe ficar cremoso, cerca de 2 minutos.

13. 13

    Adicione o creme de leite, mexa bem e desligue.

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