Estrogonofe de frango delícia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 1 cebola ralada
• 2 tomates picados
• 3 colheres de margarina
• 2 colheres de catchup
• 1 colher de mostarda
• 2 sachês de molho de tomate pronto com champignon (fugini)
• 1/2 dose de conhaque
• 2 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé de frango em tiras pequenas.

2. 2

   Em uma frigideira funda coloque 2 colheres de margarina e frite o filé aos poucos para não juntar sugo a carne.

3. 3

   Coloque o frango em um prato com papel toalha para absorver a gordura.

4. 4

   Acrescente mais uma colher de margarina, a restante que ficou na panela e frite a cebola sem dourar.

5. 5

   Acrescente o tomate e deixe fritar até o tomate quase desmanchar.

6. 6

   Volte o frango para a panela e misture tudo acrescente o conhaque e flambe .

7. 7

   Quando o fogo acabar coloque o catchup mostarda e o molho de tomate e deixe ferver um pouco.

8. 8

   Desligue o fogo e coloque o creme de leite e sirva em seguida.

9. 9

   Sirva com arroz branco e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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