Estrogonofe de frango com creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 1/2 lata de milho
• 1 cebola
• 1 colher de sopa cheia de salsinha picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 200 g de azeitona sem caroço
• 1 vidro de cogumelo
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 1 limão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de sopa de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos e tempere com uma pitada de sal e limão.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola no azeite

3. 3

   Coloque o frango e deixe dar uma leve fritadinha.

4. 4

   Coloque a salsinha, a azeitona, o extrato de tomate, o cogumelo e o caldo de galinha.

5. 5

   Bata no liquidificador o milho com o leite e coloque na panela juntamente com o creme de leite.

6. 6

   Volte ao fogo até dar uma engrossadinha e pronto.

7. 7

   Sirva com arroz e batata palha.

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