Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite
• 200 g de azeitonas picadas
• 1 vidro de palmito
• 1 lata de milho verde
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 cebola picadinha
• 1 colher de manteiga ou margarina
• Alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desosse o peito de frango.

2. 2

   Cozinhe por 20 minutos.

3. 3

   Retire, corte em quadradinhos e deixe reservado em um prato.

4. 4

   Coloque a manteiga, ou a margarina, em uma panela.

5. 5

   Leve ao fogo até derreter.

6. 6

   Coloque a cebola picada e deixe fritar um pouco.

7. 7

   Coloque o alho e deixe dourar.

8. 8

   Depois de dourar, acrescente o extrato de tomate, as azeitonas, o palmito, o milho e o frango picadinho.

9. 9

   Se ficar muito seco acrescente um pouco de água.

10. 10

    Quando levantar fervura, dissolva a farinha de trigo no leite e despeje na panela junto aos outros ingredientes.

11. 11

    Deixe ferver mais um pouco e acrescente o creme de leite.

12. 12

    Misture, deixe ferver mas 1 minuto e desligue o fogo.

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