Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média picadinha em cubinhos pequenos
• 1/2 kg de peito de frango cortado em tirinhas
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 tomate sem pele e sem caroço picadinho em cubinhos pequenos
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 vidro de cogumelos picados
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite, cebola e o frango.

2. 2

   Assim que estiver bem douradinho acrescente o molho de tomate, o tomate e o caldo de galinha já dissolvido na água, e deixe por 10 minutos em fogo médio.

3. 3

   Abaixe o fogo para o mínimo e acrescente o creme de leite, cogumelo e o sal se caso queira.

4. 4

   Não deixe por 2 minutos, pois o creme de leite não fica legal se obter fervura.

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