Estrogonofe de filé mignon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon (no supermercado peça para picarem a peça para estrogonofe)
• 2 cebolas
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• Tempero
• Cebolinha
• Salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne a gosto (eu coloco sal e pimenta-do-reino).

2. 2

   Em uma panela com só um pouquinho de óleo, doure os cubinhos de filé mignon.

3. 3

   Quando todos estiverem já com uma cor, tampe a panela por uns 15 minutos.

4. 4

   Pique ou rale a cebola e frite-a em uma outra panela, adicione meia lata de extrato de tomate, deixe ferver.

5. 5

   Depois adicione a carne e o creme de leite.

6. 6

   Deixe ferver por mais uns 4 minutos.

7. 7

   Para enfeitar jogue por cima, na hora de servir, a cebolinha e salsinha.

8. 8

   arroz e batata palha.

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