Estrogonofe de chocolate do Pompom

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de conhaque
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em ponto de neve
• 1/2 xícara de chá de nozes
• 150 g de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a lata de leite condensado coberta com água em uma panela de pressão durante 30 minutos.

2. 2

   Retire a lata após esse tempo e deixe esfriar totalmente antes de abrir.

3. 3

   Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o chocolate em pó, o conhaque, o creme de leite, as claras em neve, as nozes e o chocolate picado.

4. 4

   Divida esse creme em mais ou menos 8 taças.

5. 5

   Coloque as taças na geladeira por mais ou menos 40 minutos.

6. 6

   Sirva bem geladinho.

7. 7

   Se preferir decore por cima com um pouco de nozes.

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