Estrogonofe de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
• 1 colher sopa de margarina
• 6 colheres sopa de achocolatado em pó
• 6 ovos, claras e gemas separadas
• 2 latas de creme de leite
• 200 g de nozes picadas
• 300 g de chocolate ao leite picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture o leite condensado, o leite, a margarina, e o achocolatado 2até ficar homogêneo.

2. 2

   Transfira para uma panela junte as gemas levemente batidas, misture e leve ao fogo médio até começar a engrossar.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar totalmente.

4. 4

   Junte o creme de leite, misture e acrescente as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.

5. 5

   Misture as nozes, o chocolate e transfira para um refratário médio.

6. 6

   Leve à geladeira por 4 horas e se desejar decore com nozes. 8sugestao substitua as nozes por biscoitos picados castanhas cerejas ou bombons picados

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