Estrogonofe de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• A mesma quantidade de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 latas de creme-de-leite sem soro
• 300 g de chocolate picado
• 200 g de castanhas ou nozes picadas
• 1 xícara de morangos fatiados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite-condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e a manteiga. Cozinhe em ponto mole e deixe esfriar.

2. 2

   Acrescente o resto dos ingredientes sendo as claras por último.

3. 3

   Sirva com sorvete de creme ou morango.

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