Estrogonofe de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão médio
• 1 molho de coentro
• 1 molho de cebolinha
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão médio picado
• 1 tomate grande picado
• 1 limão
• 250 g de champignon picado em lâminas
• 1 caixa creme de leite (pode ser light)
• Alho e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com alho, sal e o suco do limão.

2. 2

   Adicione o coentro picado e a cebolinha.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola/alho e sal, acrescente o tomate, pimentão, champignon. Deixe refogar até ferver. Junte os camarões, cubra a panela e deixe ferver uns 5 minutos.

4. 4

   Engrossar o caldo com água/maizena. Desligar a panela, acrescentar o creme de leite.

5. 5

   arroz branco e batalha palha.

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