Estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho amassado
• 1 cebola (pequena) picadinha
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de carne (coxão mole, patinho) em tiras
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 xícara (chá) de cogumelo em lâminas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Salsa picadinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure alho e a cebola no óleo.

2. 2

   Junte a carne e refogue bem.

3. 3

   Acrescente 2 xícaras (chá) de água fervente, o sal, e cozinhe até amaciar.

4. 4

   Junte o catchup, o cogumelo e o amido de milho dissolvido no leite e deixe até engrossar.

5. 5

   Polvilhe com a salsa.

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