Estrogofe de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1/2 pimentão (picado)
• 1 cebola grande (picada)
• 10 azeitonas
• 3 dentes de alhos socados
• 1/2 limão (pequeno)
• 1 caixa/lata(pequena) de creme de leite sem soro
• 1 copo (americano) de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher (de sopa) de margarina
• 1 colher de chá de coloral
• Sal à gosto
• Cebolinha (picada)
• Salsa (picada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com alho e limão e refogue-a na panela até secar toda a água.

2. 2

   Em outra panela coloque a margarina e frite a cebola até dourar.

3. 3

   Acrescente o coloral e o caldo de carne; junte a carne aos ingredientes, vá acrescentando nesta ordem: o pimentão, as azeitona, o milho e a ervilha.

4. 4

   Após três minutos ao fogo acrescente o creme de leite e a água deixe ferver e o sal, deixe por pelo menos dois minutos fervendo.

5. 5

   Desligue o fogo e acrescente a cebolinha e a salsa.

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