🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 5 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Essência de baunilha (a gosto)
- 5 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de chocolate em pó
- 5 colheres de açúcar
- 5 colheres de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.
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Leve ao fogo e mexa até engrossar (fica um creme ralo).
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Bata as claras em neve, junte o açúcar e por último o creme de leite.
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Junte as duas misturas e reserve.
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Para a calda, junte todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura.
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Caramelize uma forma de buraco com a calda e despeje a mistura.
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Leve ao freezer e só desenforme na hora de servir.
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