Espuma gelada

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• Gotas de baunilha (a gosto)
• 450 ml de leite
• 6 colheres sopa de nescau ou chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de maizena
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre, para não criar grumos.

2. 2

   Retire do fogo e coloque em um refratário onde será servido.

3. 3

   ª camada:Leve os ingredientes ao fogo até engrossar.

4. 4

   Retire e coloque por cima da 1ª camada.

5. 5

   ª camada:Bata as claras em neve, deixe bem firme.

6. 6

   Acrescente aos poucos o açúcar e não bata mais, misture o creme de leite e coloque sobre a 2ª camada.

7. 7

   Leve à geladeira e sirva gelado.

8. 8

   Sempre faço de um dia para o outro.

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