Espaguete solitário

🥕 Ingredientes

• 200 g de espaguete cozido al dente
• 2 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão
• 2 colheres (sopa) rasa de manteiga
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de gorgonzola picado (cerca de 20 g)
• 4 colheres (sopa) de leite
• Sal a gosto
• 3 fatias de presunto de peru defumado picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, de 20 cm de diâmetro, cozinhe o macarrão em 2 litros de água.

2. 2

   Quando ele estiver al dente, escorra-o com o auxilio de um garfo deixando as 2 colheres de sopa da água do cozimento.

3. 3

   Com o macarrão nessa mesma panela e a água do cozimento coloque o restante dos ingredientes, não esquecendo de acertar o sal.

4. 4

   Leve a panela a fogo baixo só para misturar bem e envolver o macarrão no molho (não leva nem 1 minuto).

5. 5

   Coloque em um prato e polvilhe com queijo ralado.

6. 6

   Acompanhe com uma taça de vinho.

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