Espaguete integral ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de espaghete integral
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 600 ml de leite desnatado (pode ser integral, mas o desnatado deixa o molho mais leve)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caldos de galinha
• Queijo provolone ou parmesão ralado grosseiramente a gosto (use o que preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com 1,5 litros de água e 1 colher de sopa de sal até ficar no pronto que preferir.

2. 2

   Doure o alho na margarina.

3. 3

   Adicione o leite dissolva os caldos de galinha e espere até quase ferver.

4. 4

   Em um copo com água dissolva o amido de milho e misture ao leite quase fervido mexendo bem para não embolotar.

5. 5

   Depois que estiver grossinho adicione a caixinha de creme de leite e o copo de requeijão cremoso.

6. 6

   Assim que levantar fervura apague o fogo.

7. 7

   Escorra o espaguete, lave e coloque em um refratário, despeje o molho por cima, o queijo de sua preferência.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por mais 10 a 15 minutos.

9. 9

   Sirva em seguida.

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