🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 1 abobrinha bem grande
- 250 g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate
- salsinha
- pimenta
- 1/4 xícara de mussarela ralada
- quanto baste de queijo parmesão ralado
- quanto baste de manjericão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Fatie a abobrinha no cortador juliene até que chegue nas sementes, estas devem ser desprezadas.
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Cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 3 minutos.
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Escorra bem e reserve.
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Em uma panela, doure a carne moída, mexendo sempre para desfazer os pedaços grandes.
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Quando a carne estiver dourada e bem sequinha, acrescente a lata de molho de tomate, sal, pimenta, uma parte do manjericão.
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Deixe levantar fervura para que o molho engrosse um pouco.
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Cubra o fundo de uma assadeira de vidro média com os filetes de abobrinhas cozidas.
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Por cima coloque o molho, salpique a mussarela e leve ao forno preaquecido por 35 minutos, até que gratine.
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Sirva com parmesão e manjericão.
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