🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 molho de hortelã
- 300 g de esparguete
- 12 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho
- Água, sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Leve um tacho ao fogo com água e deixe aquecer.
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Mergulhe a hortelã. Retire, arrefeça e escorra.
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Cozinhe o espaguete em água abundante temperada com sal.
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Triture a hortelã com metade do azeite.
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Tempere com sal e pimenta. Corte os alhos em rodelas e aloure-os no azeite restante. Junte o espargute e tempere com sal.
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De seguida envolva cuidadosamente o molho, já triturado, de hortelã no esparguete. Retire do calor e emprate a gosto.
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