Espaguete ao molho funghi

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa de espaguete pré-cozido
• 100 g de funghi secchi
• 2 xícaras de água morna
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100 g de bacon picado
• 1 xícara de vinho branco seco
• 3 colheres de cebola ralada
• 1 xícara de água do funghi
• 1/2 l de creme de leite fresco
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal/pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o funghi de molho na água morna por aproximadamente 2 horas.

2. 2

   Após isso, picá-lo.

3. 3

   Derreta a manteiga e frite o bacon e a cebola.

4. 4

   Quando estiverem dourados, adicione somente o funghi picado e frite bem.

5. 5

   Reserve a água do funghi.

6. 6

   Adicione o vinho e deixe evaporar.

7. 7

   Acrescente a água do funghi, o caldo de carne e deixe o molho reduzir um pouco em fogo médio.

8. 8

   Deixe amornar e adicione o creme de leite, o sal e a pimenta (a gosto).

9. 9

   Prepare a massa como de costume.

10. 10

    Adicione o molho sobre a mesma e sirva.

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